金柑のコンポートと豆皿

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七然窯「早春のうつわ展」より----------------------
漬け物をちょこんと盛ったり、お菓子やおつまみをのせたり、箸置きとしても素敵な豆皿のご紹介です。
今日は、お友達から手作りチョコと一緒にもらった金柑のコンポートをのせてみました。
温室の中でじっくりと熟された金柑には“春姫”という可愛い名前もついていて、生で丸ごと食べられます♪
それを煮て作るのですから、なんとも贅沢な一品。
甘すぎず美味しくて、粉引の豆皿にもピッタリです♪

七然窯「早春のうつわ展」
2015年2月5日(木)〜28日(土)11:00〜18:00 

2月の定休日は、2/11(水/祝)・15(日)・22(日)です
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鹿児島県南さつま市加世田武田18278-1
poturi 11:00〜18:00 0993-52-7855
https://www.facebook.com/poturi

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by poturi2004 | 2015-02-16 15:16 | 今月のギャラリー